В беларусских школах могут оставить только один прием пищи. Планы убрать из школьного питания завтраки и полдники обсудили в Академии наук. На межведомственном заседании была сформулирована идея «форматировать многочисленные виды принимаемого питания до одного».
В качестве такой альтернативы чиновники предложили шведский стол. По их мнению, этот вариант экспресс-питания поможет отечественным пищевым производителям ежедневно сбывать свою продукцию и получать экономическую заинтересованность в ее производстве.
Чиновники считают, вариант со шведским столом, апробированный в одной из столичных школ, показал свою эффективность. Когда у детей есть возможность выбирать из нескольких блюд и брать добавку в случае необходимости, пищевые отходы при этом минимальны. Таким образом, Министерство образования намерено сократить количество отходов после приемов пищи и оптимизировать бюджеты родителей на питание школьников.
